Ingredientes:
250gr de massa de pão (eu usei a desta maravilhosa receita),
4 dentes de alho,
4 pernadas de oregãos frescos,
4 colheres de sopa de azeite,
sal e pimenta q.b.,
Flôr de sal.
Preparação:
Num almofariz esmague os dentes de alho com os oregãos frescos e o sal. Quando tudo estiver bem moído, junte o azeite de modo a formar uma pasta que se consiga barrar. Se necessário junte um pouco mais de azeite.
Estenda a massa de pão como se fosse para fazer uma pizza, numa forma redonda ou rectangular, e barre toda a massa com a mistura anterior com ajuda de um pincel de cozinha. Por fim tempere com um pouco de pimenta moída na hora e flôr de sal.
Leve ao forno moderado (180ºC) até o pão estar cozido e com uma cor dourada.
Sirva morno.
Bom Apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário