Ingredientes para 4 pessoas:
1 kg de asas de frango,
sal e pimenta q.b.,
1 colher de chá de pimentão doce,
1 colher de chá de coentros em pó,
1 colher de chá de cominhos,
1 colher de chá de piri-piri moído,
azeite q.b..
Preparação:
Arranje as asas de frango retirando as pontas e cortando depois as asas em duas partes retirando o excesso de pele. Coloque-as num tabuleiro que vá ao forno e tempere-as com sal e pimenta e as restantes especiarias. Junte um fio de azeite e envolva bem, misturando tudo.
Leve as asas a assar em forno quente (180ºC) até estarem cozinhadas e douradas e sirva-as polvilhadas com coentros frescos picados e, se gostar molho "sweet chili".
Bom Apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário